Como Fazer Cerveja Artesanal - Método BIAB

Como Fazer Cerveja Artesanal - Método BIAB

     Nesse primeiro curso de como fazer cerveja artesanal em casa, vamos aprender o método BIAB (Brew In A Bag). Usando essa técnica você necessitará o mínimo de equipamentos para fazer sua cerveja usando grãos.

     O Aluno aprenderá todos os segredos para fazer uma boa cerveja e compartilhar com os amigos essa bebida milenar nas horas de laser e descontração.  

     Nossa trilha de aprendizagem é composta por:  

    - Conhecimento das matérias primas como: água, malte, lúpulo e levedura;

    - Quais equipamentos para começar o processo "Brew in a Bag";

    - O fluxo grama do processo de produção;

    - Brassagem na prática utilizando o mínimo necessário de equipamentos;

    - Controle de fermentação;

    - Clarificação com gelatina;

    - E por fim o envase de garrafas.

Com este curso básico e rápido você aprenderá como fazer esta bebida tão apreciada e logo estará bebendo uma cerveja feita do jeito que você gosta, com todas as características que lhe agradam e o melhor de tudo, feita por você!

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Instrutores:

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Sylvio Mármora

* DevOps, SRE e Perito Forense;

* Cervejeiro Caseiro desde 2009;

* Sócio da Acerva Gaúcha desde 2010;

* Sócio Fundador da Cervejaria Oito ano 2013 / 2017;

* Participou de diversos curso na área cervejeira;

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Daniel Janke

* Químico Industrial;

* Consultor Cervejeiro;

* Responsável Técnico de diversas Cervejarias no Estado do Rio Grande do Sul;

* Cervejeiro Caseiro desde 2004;

* Sócio da Acerva Gaúcha desde 2009;

* Participou de diversos curso na área cervejeira;

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Cerveja Artesanal

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What you will learn

• Fazer cerveja artesanal.

Rating: 4.55

Level: Beginner Level

Duration: 1 hour

Instructor: Sylvio Mármora