Alimentação segura: por onde começar?




Alimentação segura: por onde começar?

Pensado para atender às normas da Vigilância sanitária e as boas práticas em serviços e manipulação de alimentos em especial a RDC n. 216 da Anvisa.

Confere ao aluno concluinte o certificado que o habilita a exercer plenamente suas atribuições de acordo com o que preconiza a RDC n. 216 da Anvisa.

Boas Práticas para Serviços e Manipulação de Alimentação de acordo com a RDC n. 216 da Anvisa

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What you will learn
  • Alimentação segura e contaminação física
  • Tipos de contaminação: química, biológica e cruzada
  • Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)

Rating: 4.6

Level: Beginner Level

Duration: 2.5 hours

Instructor: Alberto Giacometti


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