O Segredo das Massas Perfeitas - O Fim dos bolos solados
O Segredo das Massas Perfeitas - O Fim dos bolos solados
Receber um encomenda de bolo é muito bom não é verdade? Mais logo vem aquela insegurança...
Será que vou conseguir deixar esse bolo em pé até o final da festa? Será o que chantilly não irá derreter? E o recheio? Será por quanto tempo devo cozinhar para que ele não saia pelas bordas? E várias outras questões...
E se você está passando por isso, é porque ainda não conhece as técnicas corretas que te darão segurança para entregar um bolo perfeito ao seu cliente.
Bem meu nome é Aline Silva, sou confeiteira profissional a mais de 7 anos e preciso te dizer que é na massa e no recheio que está o segredo do sucesso dos melhores confeiteiros!
E para resolver de vez por todas esse problema, criei o curso O Segredo das Massas Perfeitas, um treinamento prático onde vou te ensinar a dominar massas e recheios para você criar bolos profissionais.
Como você sabe, na internet existem quilos de informações sobre confeitaria que mais parece um labirinto sem fim e você pode estar perdido nele, assim como eu há alguns anos atrás e realmente você não precisa passar por isso…
Neste curso você irá aprender:
O segredos das massas perfeitas
Como variar o sabor do seus bolos mudando apenas 1 ingrediente
Conhecer vários tipos de recheios para usar
Conhecer os tipos de massas mais utilizados na confeitaria
Fazer a montagem profissional das massas
Conhecer o ponto correto dos recheios para que não vase pelas bordas
Truques para conseguir massas macias e fofinhas
E muito mais!
E o melhor, ao final desse curso você poderá descansar, sabendo que seu cliente adquiriu um bolo que ficará em pé até o final da festa, após os parabens, eles irão saborear um bolo de dar agua na boca!
Descubra os segredos das massas profissionais usados pelos maiores chefes da confeitaria no mundo.
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What you will learn
- O segredo das massas perfeitas
- Como variar o sabor do seus bolos mudando apenas 1 ingrediente
- Conhecer vários tipos de recheios para usar
Rating: 4.6
Level: Intermediate Level
Duration: 1.5 hours
Instructor: Aline Silva
Courses By: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
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