5分でわかるおせち料理【簡単レシピ】ローストビーフ・伊達巻き・栗きんとん・紅白なます・天使のエビ・黒豆・煮しめ・お雑煮

5分でわかるおせち料理【簡単レシピ】ローストビーフ・伊達巻き・栗きんとん・紅白なます・天使のエビ・黒豆・煮しめ・お雑煮

■お正月家族でゆっくり〜まったり過ごせます。

　元旦家族て初詣

　２日ママと娘でデパートへ初売り

　３日みんなで小旅行

三が日食べ続けるおせち料理。

準備はちょっとだけですが大変…

作る価値あり！

たっぷりの手作りおせちがあれば

心豊かなお正月を過ごすことができます。

■「何」を「いつから」準備したらよいか、手順が分かります

　16の品数に5つ以上の手順

　作業工程は80以上

　揃えなきゃいけない食材の数は40以上


12月中旬から準備スタートしましょう。

作業がぐっと楽になります。

工程がわかれば1以降の作業はとても簡単

です。

■私にもできる〜簡単レシピとコツが満載です

• ローストビーフ・鮭の塩麹焼き・田作り・数の子の松前漬・黒豆・エビのうま煮・なます・伊達巻き・煮しめ・お雑煮・重箱の詰め方には詳しい料理動画がついています。
  

• 動画を見てから解説を聞くことで、より理解が深まり、作ってみよう！ と行動に移すことができます。

• 料理が苦手な講師が、独自に考えた、「道具を汚さない」「保存まできっちりと」「手早く仕上げる」コツが分かります。

■ありがとうございます！ 受講後の感想はこちらです

• しっかりとした段取りや具体的な買い物リスト等、ここまで教えてもらえるのかと嬉しい誤算でした。醤油ドッサリだったもので。

• 受講前は、料理本みても難しい、簡単には作れない敷居が高いような気持ちでテンションが下がり、自分には作るというものは縁がないものと思っていました。材料・材料の購入時・作り方・保管方法なども伝授し、私にも出来るかもとイメージが湧きました。 今年は、段取り表を見て少しずつ作っていきたいと思います。

• 面倒だけど、娘たちに伝えたい！そして、どうせなら、美味しく作りたい！！そんな思いをおせちに持っています。もう怖くない（笑）段取り表で、やることもピックアップされているので、その通りにやる。

• 冷凍可能な食材やメニューが分かって、おせち作りのハードルがグッと下がりました。

  
  

• 段取りシート、準備するものリストは永年保存^ ^お嫁さんにもシェアします！

■お料理を通して、「自分にもできる！」目標達成の爽快感を味わいましょう！！

■講師の評価とご感想をお聞かせください(//∇//)

　コース途中に講師評価のご案内が流れます。

　評価と講座のご感想をぜひともお聞かせ下さい！

　励みになります！！

　次の講座作りの参考にさせていただきますね。

おせちの段取りが全てわかる。手作りおせち料理でサスティナブルな暮らしを実現！三ヶ日お料理から解放される【永年保存版】段取りシート・準備リストプレゼント

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What you will learn

• 手作りおせちは大変！？簡単なレシピでローストビーフから作ってみましょう。意外と簡単！私にもできる！！たっぷり作って三ヶ日楽しみめるメニューが完成します。
• 安上がりで美味しい！食費を節約できるレシピで、お財布に優しいお正月が過ごせます。
• おせちはサスティナブル。毎年大切に使うお重箱と、庭の草木を利用した仕切りで、ゴミ減量に配慮したお正月が過ごせます。

Rating: 5

Level: Beginner Level

Duration: 2.5 hours

Instructor: 伊藤 亜子